过年离不开嗑瓜子,哪种口味的瓜 子相对更健康
过年离不开嗑瓜子,一般原味瓜子相对更好一些。
原味瓜子可以避免摄入更多的糖和盐,即便有发霉的,也更容易尝出来吐掉。
带口味的瓜子,如焦糖、五香等,普遍含有糖或者盐份,即使中间有发霉的也很难吃出来,容易误食。
原味瓜子好吃,也不要吃太多,吃瓜子时会消耗很多唾液,所以,吃完瓜子还要记得及时补充体内的水分。
过年除了吃瓜子外,还可以吃些糖果、巧克力等零食,特别是去亲戚朋友家做客,无法融入他人的圈子时,糖果、巧克力等零食可以解决眼前的尴尬局面。
挑选瓜子的方法:
1、捏一捏
比较饱满的,捏起来比较紧实的瓜子果仁比较饱满,如果捏一下就瘪了,果仁会比较小。拨开看就能有明显的对比了,有的瓜子壳小,但是饱满果仁大,有的瓜子壳很大,但是果仁很小。
2、搓一搓
搓一搓看颜色,如果有明显褪色,可能是加了颜料来炒了,而且还会出现花皮的情况,颜色严重的话,可能手上都会有颜色。
3、抓一抓
如果手是干爽的,但是抓起来的瓜子粘手的话,就说明瓜子受潮了。